Arroz Chaufa Peruano - Receta sencilla y EXQUISITA
Este Arroz Chaufa Peruano es una de esas recetas que mi madre siempre me ha preparado. Y hoy... Soy yo quien la prepara. Hace un tiempo cuando estaba preparando mi curso de criptomonedas (desde BitcoinPeru ), decidí quitar mis nervios haciendo recetas y esta fue la que más me ayudó. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de arroz 150 gramos de salchicha Pimenton Cebolla Zanahoria Ajo Perejil Aceite de oliva sal Preparación del Arroz Chaufa Peruano Cocina el arroz de una manera tradicional y cuando esté al dente retírelo del fuego y reserve, si lo dejó con exceso de agua, debe escurrirlo. En una sartén agregue dos cucharadas de aceite, corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños y saltee, cuando esté ablandado agregue el pimentón cortado en juliana, la zanahoria cortada en cubitos pequeños y la salchicha picada en trozos pequeños, mezcle y deje que se salteen hasta que se ablanden. ablandar. Sazonar con sal al gusto
